Es blüht auf der Weilerkirchen-Wiese! Und das finden nicht nur die Insekten toll – denn so eine Obstwiese kann bis zu 3.000 Tierarten beherbergen: Bienen, Säugetiere, aber auch Amphibien und Reptilien fühlen sich hier wohl.
Wir bewirtschaften die Flächen aus zwei Gründen: Zum einen wegen der Biodiversität, die erhalten wird, wenn alte Streuobstwiesen gepflegt werden. Zum anderen nutzen wir die leckeren Äpfel und Birnen für unsere Gin-Produktion.
Die alten Obstbäume haben auch noch einen anderen Vorteil: Sie sind viel seltener Auslöser von Allergien.
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